冯正明涨工资的事情，还没有结束，接下来他在各地的店都传出了涨工资的消息。

    这消息传出来，当真是瞬间就席卷了全国各地。

    一下子把他的名字又一次被很多人听到了。

    在过去一两年时间里，冯正明的名字已经逐步淡出人们的视野。

    哪怕他获得了全球年度十佳餐厅。

    实际上也并未真正在全国掀起多大的哄动效应。

    他的餐厅成为全球年度十佳餐厅。

    可能更多还是沪城餐饮圈子，和沪城市里非常重视。

    就像是沪城趁机打出了国际美食之都的名声。

    对大多数普通人来说，冯正明的餐厅获得全球年度十佳，很多人可能会觉得是应该的。

    毕竟他是全国烹饪状元嘛。

    他的餐厅就应该获得全球年度十佳啊？

    这种事情，可能在很多人眼里会觉得，难道对冯状元会有什么难度？

    可是当冯正明全国所有的店一起涨工资的消息传出。

    就成了一件所有人都不得不关注的事情。

    涨工资啊，多少人已经干了很多年，从青年熬到了中年，都没有获得涨薪的机会。

    哪怕是如今经济发展，入世之后出口贸易变得越来越好做。

    大量的厂子也都是在不停的招收人员。

    实际上大家到手的工资，并没有想象中的那份直观涨幅。

    这一次冯正明全国的分店涨工资消息传出。

    当很多人专门去关注这个事情后。

    大家突然之间就发现了：原来冯状元全国那些店的工资那么高的。

    这个信息被大多数人获得后，很自然在全国范围内引发讨论。

    再加上已经是2002年，互联网让很多信息传播变得很快。

    接下来，齐鲁各地、冀省、豫省、赣省洪城的分店，开始涌现出不少人，找到店里想要应聘，希望可以进入冯状元的分店里工作。

    就连杭城和京城的店里，也出现不少外地人上门找工作。

    各家店的店长和掌勺厨师，都是第一时间打电话询问了冯正明。

    冯正明给他们的回话很简单。

    “告诉他们，店里暂时不要人，你们也要管好自己店里的人，告诉你们店里的人员，如果他们有谁不想好好干，随时会有人顶替他们的位置。”

    实际上这才是冯正明真正想要获得的效果。

    他就是希望用涨工资的事情，引起全国各地很多人的关注。

    他知道一定会有很多人去他各地分店找工作。

    这么一来，就可以给到各家店里所有人压力。

    让各家店里的人员知道，现在外面有很多人盼着获得他们现在的岗位。

    如果他们不好好干，或者是被抓到一些问题的话，随时都可以找到人替换掉他们。

    至于店长和后厨掌勺的主厨，冯正明对他们很放心。

    毕竟现在各家店的店长和掌勺的主厨，都是冯正明和师兄们精挑细选。

    而且店长和掌勺主厨形成一种相互的制约关系。

    再加上冯正明会给他们一部分各家店盈利的分红。

    所以店长和掌勺主厨都有极强的向心力。

    这些年，不是没有人去挖他们。

    可是别人所能给出的条件，对他们来说确实没有多大吸引力。

    一场全国各地关于工资的大讨论轰轰烈烈开始。

    冯正明这个引起话题的人反倒是保持沉默。

    他的所有分店也都贯彻了他的要求，全都对外宣布店里不缺人手，暂时不会进行人员的招聘。

    这么一来压力自然给到全国各地其他的一些餐馆和酒楼。

    为了这个事情，首先是泉城的餐馆和酒楼们联合起来。

    一起找到了餐饮协会、厨师协会和省里，要求对冯正明进行一些压制。

    各家的要求也很简单，那就是冯正明不能随便就涨工资。

    餐饮协会和厨师协会肯定是管不了冯正明。

    所以这个事情，最后还是被上报到省里去。

    省里也对这个事情有点束手无策。

    人家自己的店，人家要给员工开多少工资，那不是人家自己说了算吗？

    人家的店盈利好，你不能不让人家给员工涨工资吧？

    但是省里也不能不重视其他一些餐馆酒楼的意见。

    毕竟这次找到省里的不是一家两家，是很多家餐馆和酒楼一起找来。

    陶景文和陈志衡再次被派去负责这个事情。

    两人经过商量后，干脆开一个座谈会，先让找来的餐馆酒楼老板们坐下来聊一聊。

    然后再把大家的一些建议，集中起来告知冯正明，看一看冯正明会不会有什么应对？

    座谈会上，各家的老板们现场就开始吐苦水。

    “哎呀，我们的生意是真的没法干了。”

    “是啊，冯正明这样搞，让我们店里很多人都觉得我们给的工资低了，他们都要跳槽。”

    “这是故意拉高我们的用人成本啊。”

    “他冯正明店多，现在全省都有，还在全国几个大城市也都有分店，他赚得多自然不在，我们也就是一家店，我们哪经得起他这样涨工资？”

    “这个事情一定要制止他，不能让他这样随便涨工资啊。”

    “关键他在沪城给沪城的店涨了就算，他还要全国各家店都涨到一样的工资水平，我们这边怎么和沪城那边工资水平对标啊？”

    听到大家这么说，陶景文和陈志衡也是无奈相视苦笑。

    来之前，他们已经大概知道这些老板的心思。

    说白了，因为冯正明各家店涨工资的消息传开，确实给他们不小压力。

    他们各家店里已经开始有人闹起来。

    虽然冯正明的店都明确公布，暂时各家店都没有要招聘新人的意思。

    其他的餐馆和酒楼确实可以硬扛着就是不涨工资。

    他们各家店里的人员也没有地方可去。

    但是你不涨工资，人家可以不好好干活啊。

    即便是不敢直接撂挑子不干，但故意拖延导致上菜的进度慢，这种事情老板也不好发火。

    最关键是，老板们也知道，如果把这些人开除，再想找到合适的可不容易。

    尤其是餐馆酒楼的后厨里，一些掌勺厨师开始有想法。

    他们也要求要涨一点工资，并且是整个后厨团队要一起涨。

    老板们基本上通过商议后，给后厨多少先涨一些。

    毕竟后厨是餐馆酒楼真正关键。

    工资是涨了，暂时稳住后厨。

    可老板们心里总不是个滋味。

    这样被逼着涨工资的情况，让老板们感到十分不爽。

    所以这也是他们纠结起来，想要让省里能出面，让冯正明不要随便再涨工资的原因。

    你冯正明涨个工资，你可以涨你的啊，你不要这么高调。

    陶景文和陈志衡听完了大家的诉苦。

    最后陶景文表示：“我们已经知道大家的意见，我们会整理出来，然后告知一下冯状元，至于他是不是会听，这个我们也不敢保证。”

    陈志衡：“毕竟省里也不可能施压，直接干涉他店里工资涨幅，我们也只能是协调一下。”

    这样的结果，老板们也大概都猜到，他们也只能是无奈认下。

    座谈会结束，陶景文和陈志衡商量了之后，两个人先去汇泉楼和冯正明的几位师兄谈一谈。

    他们很清楚，这个事情找冯正明肯定是没用的。

    冯正明既然给所有店的人员都涨了工资，他就绝对不会再降回去，也不会理会其他餐馆酒楼老板的那些抱怨。

    倒是冯正明的师兄们，陶景文觉得或许可以谈一谈这个事情。

    不能让冯正明把工资降回去，起码之后让冯正明不要再这样高调。

    李辉东和杨斌也因为这个事情碰了个头。

    杨斌对此是一点不在意。

    “大师兄不用管他们，要我说，那些餐馆酒楼就该被闹一闹，那些老板又想让人把活干好，又不愿意给到足够的工资，那谁会好好干活啊？

    不能让他们一直用他们的方式，一头压着店里的员工，另一头还要趁机宰顾客。”

    李辉东也知道杨斌心里对一些餐馆和酒楼意见很大。

    尤其是一些挂上乱七八糟名头的餐馆和酒楼。

    在杨斌眼里，那些餐馆和酒楼可能都还不如程国胜手上的聚宾园。

    虽然程国胜在聚宾园搞了不少花里胡哨的东西，但好歹程国胜人家是真的有手艺在。

    如果你现在去聚宾园吃饭，你可以说聚宾园的菜价确实偏高。

    你绝对不能说聚宾园的菜做的不好。

    可这几年，在泉城涌现出了一些挂着奇怪名头的餐馆酒楼。

    很多都打着是多少年前的老字号。

    实际餐馆和酒楼里厨师的手艺是真的参差不齐。

    所以对这样的餐馆和酒楼，杨斌真是有点深恶痛绝了，觉得是他们影响了鲁菜口碑。

    现在鲁菜因为冯正明也算是在全国扬名。

    这几年国内开始流行旅游了。

    开始有不少人专程到泉城，希望可以在泉城品尝到正宗鲁菜。

    虽然有冯正明泉城的各家店在，但也还是会有一些人觉得，总吃冯状元的店没意思，想要尝试一些不同流派的鲁菜。

    可让大家没想到的是，这从天而降的富贵，反倒是被一些有心人利用上。

    不光是泉城街头，齐鲁各地街头也开始涌现打着正宗老字号鲁菜馆旗号的各种餐馆酒楼。

    李辉东叹了口气：“那些事情不是我们能管的，你觉得为什么正明他这段时间没有会齐鲁来？还不是因为他不想回来之后，被一些人给拉去站台？”

    杨斌也一脸无奈：“正明不回来是对的，免得回来被那帮人找上门。”

    李辉东：“这次正明只是涨了一下工资，已经让不少人都坐不住了。”

    杨斌：“那我们就不吭声？”

    李辉东：“你还想怎么吭声？现在是他们着急的时候，我们根本不需要开口，让他们先着急去就是。”

    听大师兄这么说，杨斌想了想稍微盘算一番。

    “还是大师兄你说的对，我们不用多说什么，让他们去闹去。”

    李辉东：“其实正明这次针对的不是他们，正明这次目的，我觉得可能还是在京城那边。”

    杨斌好奇：“京城？正明要针对京城？”

    李辉东：“不是针对京城的厨行，他只是要让自己的名声再提高一些，好为他之后去京城重开燕喜楼造造势。”

    杨斌恍然：“还真是，他现在确实像是在造势，现在好多人都说他是良心老板。”

    李辉东：“他确实是良心老板，不怕老三你笑话，这些年如果不是正明的话，我可能早就被人家挤出厂子食堂，然后只能是一个名不见经传的小厨子。”

    杨斌笑了：“哈哈哈，大师兄你怎么不看看我？要不是正明帮忙，我根本就回不来泉城，恐怕是只能在乡下村里务农了。”

    李辉东：“你留在乡下务农也不见得是坏事，现在不是也流行去乡村旅游？你可以在家乡自己开个土菜馆，以你的手艺肯定没问题。”

    杨斌：“可我的手艺没办法获得提升，真要是在家务农几年，手艺怕是要全丢了。”

    这一点李辉东倒是也认可。

    厨艺长时间不用的话，确实是会退步，甚至可能会遗忘。

    而且杨斌是肯定无法获得现在的成就。

    “这些年我们真是吃了正明太多，我们两家都在泉城最好的地段买了新房子，我当初都不太好意思买下那边的新房子，但是正明非要让我去买。”

    杨斌：“哈哈哈，这也没什么，大师兄你这些年分成也够你买好几套了。”

    只有冯正明的师兄们清楚，冯正明是多么大度的一个老板。

    每年几位师兄的分红，那绝对都是非常高的。

    这一点，是很多大酒楼的大厨也无法与之相比的。

    毕竟以当下大厨收入来说，哪怕是一些顶尖大厨，恐怕一年也赚不到冯正明给师兄们的分红钱。

    这也是很多顶尖大厨，成名之后多数会选择自己开餐馆或是酒楼的原因。

    毕竟自己开餐馆酒楼，总还是好过给别人打工赚得多。

    也只有冯正明这边，所有店后厨的厨师们，能拿到的工资都很高。

    导致店里的厨师们，基本上很少会有出去单独开店的想法。

    只不过作为师兄，李辉东和杨斌他们心里，总还是会有一些过意不去。

    所以这些年，师兄们知道冯正明扩张需要人手，他们都在尽心尽力帮着培养年轻厨师。(本章完)


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