第1148章 家常味道引发热议
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家味这家店,单从装修风格和内部的布置上看,确实是充满了时尚元素。
只不过是一种现代家具的时尚风格。
这确实是所有人都没有想到的。
大家之前都猜测,冯正明这家新店可能会选择用西式的方式去做中餐。
也猜测他会不会干脆就做西餐了?
甚至还有人会觉得,冯正明可能会搞一些古怪的食材和菜品。
但是谁也没有想到,他竟然把这家店装修和陈设上做成家的样子。
然后在菜单被传出来后,大家意识到冯正明是来真的。
不但装修和陈设上很像是家,连菜单上的菜也都是各种家常菜。
就是菜单上的这些菜,你一道一道的拿出来,完全不好判断究竟这些菜应该算是什么菜系?
因为菜单上的所有菜,都是非常家常,几乎是很多家庭都会做的菜。
所以很多人看到的时候,甚至还会嘲讽一句。
“我自己在家都能做,为什么要去冯状元你的餐厅花钱吃呢?”
对于这种嘲讽,冯正明没有给出任何的回应。
他在受到采访的时候,也只是很淡然的回答。
“我的新店既然叫‘家味’,那么我们推出的菜自然是家常菜,大家难道不怀念自己记忆中家常菜的味道吗?
那跟任何菜系都没有关系,就是家里的长辈会做给你吃的菜。”
采访的这段回答,很自然引发了更多人的讨论。
“真是不懂啊,冯状元竟然会做那样一家家常菜的小店的?”
“可不是嘛,真的很好奇,冯状元做的家常菜会是什么味道?”
“这个我要说,要说做那些大菜,我肯定是服气冯状元的,可是要说做那些家常菜,我觉得冯状元可能还未必有我家里的那位做的好。”
“你这话说的,人家冯状元毕竟是高手,家常菜肯定是信手捏来。”
“就是,冯状元做家常菜,也肯定是要比我们家里做的好吃。”
“这个还真是不好说的,我觉得你们也不要高估了冯状元好吧。”
“我也不相信,冯状元能把家常菜做出什么花样来。”
关于冯正明新店的讨论可以说是在街头巷尾都有人在聊。
这一刻,也是完美体现出中华民族的吃货天赋。
聊起各种家常菜,大家还真的都能说出几道自家拿手菜的做法。
“要说家常菜,那我老婆的手艺绝对不差的,我老婆那个红烧肉,那烧的是老好啦。”
“切,红烧肉谁不会啊?我手艺绝对也不会差的。”
“我喜欢吃我妈做的青菜烧豆腐,真的很好吃的。”
“我喜欢家里的家烧老鸭,汤里加上一些黄豆,煮出来,拌米饭吃的。”
“妈妈的家烧鱼是我最欢的,不是那种红烧,但是味道特别好吃。”
“我家里是红烧鱼,我特别喜欢,姥姥烧的红烧鱼,味道真的特别鲜,特别好吃的。”
因为冯正明宣布了自己的新餐厅叫“家味”,而且是做一些家常菜为主。
所以引发了很多人对于家常味道的讨论。
大家都说聊起自己家里的一些家常菜。
以及平时自己家里亲人,会做的一些特别的家常菜。
2002年互联网已经兴起,在互联网的论坛里,更是有人专门开了帖子讨论。
好多人跟帖把自己喜欢的家常菜说出来,也一起回忆家里一些家常菜的滋味。
这一番引发的各种讨论,是很多人都没想到的。
电视台和报社一些美食评论杂志社。
甚至就连冯正明都收到了不少来自全国各地的信件。
这个时代虽然有手机,互联网也是逐渐开始兴起,但依然还是有很多人会写信。
铺天盖地的信件,从全国各地来到沪城。
一时之间,连邮政局都感到有些惊奇。
冯正明每天收到大量的信件,他每天回到家里,都会看到妻子和二姑在阅读信件。
“真是辛苦姑你了,也辛苦老婆你了。”
二姑抬起头看着刚回来的冯正明:“哈哈哈,不辛苦,你这些信啊,有的还挺有意思的。”
罗晴更是摇晃手中的一封,信奉都是花狸狐哨的信件。
“看看,连情书人家都给你寄来了。”
冯正明笑了:“你知道是情书还留着?不直接烧掉啊?”
罗晴:“那不行,我要让你回来拆开看看啊,不管怎么说这也是你的私人信件,我就算是你的老婆,也不好拆的。”
冯正明微笑凑到妻子身边:“我们夫妻俩,我对你没有任何的秘密。”
罗晴故意拉开一些距离,把手上的几封信递给丈夫。
“给你啦,现在有了。”
二姑看着小两口的样子,她也是忍不住笑了。
“行了行了,看看你们夫妻俩,孩子都那么大了,还在家里玩这种小别扭,不就是几封信嘛?正明你大大方方拆开给我们看看。”
罗晴笑了笑:“可不是几封信,姑你不知道,这些年他收到不少这样的信。”
二姑看向冯正明:“真的啊?你收到很多这样的信?”
冯正明一脸无奈:“确实是有不少,反正每隔一段时间都会有一批,还有一些人会每个月都来一封信的。”
二姑:“原来还有这种情况啊?这我要说你,正明你不能这样的。”
冯正明:“姑你不知道啊,这其实都是罗晴让我给人家回信。”
二姑看向罗晴:“你还让他给人家回信啊?”
罗晴笑了:“姑你不知道,有些人写给他的信,是那种对他的欣赏,心里把他当成一种精神支柱了,所以我肯定要成全他。”
二姑是被夫妻俩给逗乐了。
“哈哈哈,你们这两口子,可真是有意思。”
罗晴:“姑,我是觉得,人家既然把他当成精神支柱,总不好让人家太失望,所以就让他抽空给人家回信。”
二姑:“那你还在意他收到这些花里胡哨的信啊?”
罗晴:“在意的,万一他这种信看多了,不是就有想法了?”
冯正明:“姑你看,她这是不是有点无理取闹了。”
二姑忍不住笑出声:“好了好了,我上楼去看看两个小宝,我不参和你们夫妻俩的事。”
然后二姑就上楼去了。
剩下冯正明和罗晴坐在楼下客厅。
罗清还笑眯眯催促丈夫赶紧看信。
冯正明当然是顾左右而言它。
“悠悠呢?怎么今晚我回来的不算晚啊,没有见到她?”
罗晴:“她已经睡了,现在幼儿园里每天玩的都有点疯了,回到家里吃过晚饭,我和姑陪着她玩一会,让她看了看一看一些小故事,学一点基础的字,就让她睡觉了。”
冯正明:“女儿最近这么乖啊?”
罗晴微笑:“那是,我和姑答应她,她表现的好,我们就请假带她去参加你新店开业。”
冯正明:“你这画饼的技术也是有点高,佩服你啊老婆。”
罗晴顿时转移话题回来:“赶紧看信。”
冯正明:“哎呦,今天这么累了,不看了。”
眼见丈夫要糊弄过去,罗晴自然是不乐意。
“快点看,不然今晚我让你睡楼下。”
冯正明被妻子逗乐了,一把将妻子拉进怀里抱住。
“你敢这么对你丈夫啊?我看最近没收拾你,是不是以为你丈夫没本事收拾你?”
罗晴被拉进怀里,她顺势就躺在丈夫的怀里。
其实冯正明看不看信,她也根本就不在乎。
对罗晴来说,催促丈夫看信,也不过是他们夫妻俩调解情绪的手段。
她心里很清楚,冯正明这些年心里只有她一个人。
更是明白,冯正明无论如何,也不可能跟其他的女性产生任何瓜葛。
这其实属于夫妻俩多年来感情深厚的一种默契。
冯正明和罗晴的感情,是不能允许任何人插入进来的。
所以当冯正明抱住自己,罗晴也很自然躺进丈夫怀里。
“你说,这次你为什么一定要做家常菜?好像很多人都在讨论,我今天和姑一起上网也看到,网络上也有好多人在讨论。”
冯正明:“家常菜才是大家平时最容易吃到的菜啊。
你想想,从小到大是不是你记忆中最深刻的味道,是家里菜的味道?”
罗晴想了想:“我记忆里最好吃的味道,就是在舅舅家里,舅妈给我做的排骨了。”
冯正明问:“糖醋小排?”
罗晴点头:“对啊,舅妈做的也是很好吃,不比你做的差。”
冯正明:“所以,家常味道才是让人印象深刻的味道,我这次就是希望我的店里,可以让更多人找到家常味道。”
丈夫的想法,罗晴自然是支持的。
只不过罗晴还是有些担忧。
“可家常味道,每家每户的口味都不同,你要怎么做到大家喜欢的味道?”
冯正明微微一笑:“当然不可能做出别人记忆中的家常味道,我只是要做一些,让大多数人都觉得好吃的家常味道。”
罗晴:“这不还是很难吗?”
冯正明:“不难的。”
“不难?”罗晴有些奇怪。
冯正明:“其实家常味道,不光是吃那个味道,还要吃那个氛围,家的氛围,再搭配上那个味道,还有价格上的家常,才能构建出家常味道。”
听了丈夫这么说,罗晴似乎明白了丈夫要做的事情。
“你是想要在那个繁华的国际化美食街区,做一家更有家庭气氛,和人味的餐厅?让大家可以在奔波中偶尔听下来,歇一歇?”
冯正明忍不住亲了一口妻子。
“你真的很懂我,一下子就明白我的心意,所以我怎么还能看那些信呢?”
说着冯正明把信全部丢掉了,然后直接抱起妻子上楼去。
罗晴搂住丈夫的脖子,看着丈夫眼神中也满是爱慕。
对冯正明和罗晴夫妻俩,他们是真的很了解彼此。
很多时候在外人看来是夫妻俩吵架。
实际上夫妻俩根本没有吵架,他们只是故意摆出吵架的样子。
而且即便是外人看来是吵架,夫妻俩也基本不是那种真的吵架的脸红。
夫妻俩相互都太了解彼此,很多话也根本不用说明白。
就像是这次新店的设计上。
冯正明可能需要向所有人去解释。
甚至可能是二姑都不理解,但他不需要向妻子去解释。
罗晴很容易想到,冯正明做这家店的想法。
上楼进了房间,接下来夫妻俩是一番云雨。
之后罗晴躺在丈夫的怀里。
“你说那些人能喜欢你的这种设计吗?”
冯正明:“应该会,你没感觉到,在沪城的很多人都很忙碌,他们平时的时候都相当的辛苦,所以这样一家具有家庭氛围的餐厅,相信他们会喜欢。”
罗晴:“那你应该要推出一些儿童的套餐啊,让他们可以带孩子去吃。”
冯正明:“老婆你这个点子好,我确实有准备推出儿童套餐。”
罗晴提醒:“你要注意点,小孩子吃的一定要做的更加精细,尤其是选料。”
冯正明:“这个我肯定知道啊,我肯定是照着给我们家悠悠做的样子,去给其他的孩子做的。”
罗晴:“你不是要让朱旭和张磊负责吗?”
冯正明:“对,我会教给他们的,不过我想,之后我会抽调一个更加细致的厨师到这家店,专门负责儿童套餐的菜品。”
罗晴认同:“这个安排好,有一个专门的儿童套餐厨师,非常棒。”
冯正明突然想到有趣的事情忍不住先笑了起来。
看丈夫笑,罗晴奇怪:“你突然笑什么?”
冯正明:“我想啊,到时候让我们家悠悠去考核新厨师,然后店里推出的儿童套餐,就用我们家悠悠的名字命名,暖悠儿童套餐。”
罗晴也跟着笑了:“你还说你不偏心,你看看你,对悠悠就是偏心到很明显。”
冯正明:“可能确实是没办法不偏心,我们陪伴悠悠时间太长了,之后我尽量多抽时间陪一陪两个小宝。”
罗晴:“对,你是要抽时间陪一陪两个小宝,不然两个小宝跟你都不亲了。”
冯正明:“好,我抽空带一带他们,跟他们多亲近。”
夫妻俩说着说着搂在一起睡着了。
早上的时候,冯正明和妻子还没有醒,突然一个重物压在身上把冯正明压醒了。
冯正明不用睁眼,就知道压在自己身上的是自己大女儿冯暖悠。
睁开眼就看到女儿笑嘻嘻地盯着自己看。
原来昨天冯暖悠早早就乖乖睡觉,是为了早上可以偷偷跑来爸爸妈妈房间,这样她就能压住还没有去餐厅的爸爸。(本章完)
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