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190.第190章 商品的高附加价值


第190章  商品的高附加价值

    “兄弟,你别光点我们家的家常菜啊,铁板烧来点吧,我们店的特色。”

    徐文摇了摇头。

    “就先点这些,不够我们再加,让你们的厨师抓紧时间上菜。”

    老板嘴角抽了抽,总觉得哪里不对劲。

    但徐文都这么要求了,他也只能按照徐文点的菜上。

    等老板走了以后,孙雅很是不解地询问道:“徐文,你为什么点的全都是家常菜啊?我们不是来这里吃铁板烧的吗?”

    徐文将桌上的筷子用开水烫了一下,随后递给赵萱。

    “他们家我来吃过,后厨一共两个厨师,一个专门负责切肉、腌制铁板烧的各种食材,还有一个就是专门炒家常菜的。”

    “他们这里的铁板烧味道很一般,甚至用的肉都不是很新鲜,但是他们的家常菜确实很好吃,伱们待会儿多吃一点。”

    听徐文这么说,所有人都面面相觑。

    这也太扯了吧。

    铁板烧店,铁板烧不好吃,家常菜好吃?

    大家都觉得很奇怪,偏偏直播间的网友们觉得很正常。

    “真实,实在是太真实了,我们家楼下有一家鱼火锅,他们家的鱼火锅是真的难吃,但小吃做的是真好。”

    “我们家楼下有一家羊肉馆,他们家的羊肉炒饭一绝,其他简直难吃到不行!”

    “所以这些餐馆老板从来都不知道自己家餐馆到底什么东西最好吃吗?”

    “有没有一种可能,餐馆老板从来不吃自己餐厅里的东西?”

    很快,徐文点的家常菜就陆续上桌了。

    一开始大家对于家常菜其实是没有什么期待。

    毕竟她们原本就是想着来吃铁板烧的,结果临时被徐文换成了家常菜,她们还觉得徐文这是想要给赵萱省钱,所以才故意这样做。

    但当她们尝了一口家常菜以后,所有人脸上的表情都瞬间变了!

    “好吃,这也太好吃了吧!这真的是家常菜?”

    “我的天,这个麻婆豆腐也太下饭了吧,我就从来没有吃过这么好吃的麻婆豆腐!”

    “还有这个京酱肉丝!啧啧啧,这京酱肉丝的味道简直绝了!”

    刚才还对家常菜很嫌弃的一群女销售,此时一个个吃得津津有味。

    反观之前跟风进来的那些人,因为不了解这家店的特色是什么,所以全都点了一大堆的铁板烧。

    只吃了一口,这些人直接就戴上痛苦面具。

    这也能叫肉?

    要么腌得太咸,要么腌得太辣,甚至要有一些肉片夹起来就能闻到一股很浓烈的肉腥味,这也太业余了啊!

    这些客人吃出一肚子火,直接把老板叫来,当面理论!

    看着周围的客人和老板吵架,孙雅忍不住笑出了声。

    “徐文,没有想到你还有这个本事,看来以后我们吃东西都得跟着你了。”

    徐文笑了笑没说话。

    赵萱倒是若有所思地说道:“徐文,你就没有想过把你的这个能力发扬光大吗?”

    一听赵萱这么说,徐文就知道她又要给自己安排任务了。

    徐文连忙说道:“赵总,我的事业重心一直都在我们家里,我就没想过要把我其他的什么能力发扬光大,你和儿子才是我心目中最重要的。”

    一听徐文深情表白,孙雅在一旁摇了摇头,觉得徐文实在是太肉麻了。

    “滚。”

    “我和你说正经的,你既然这么会吃,为什么不做个美食地图呢?”

    孙雅也在一旁连连点头。

    “对啊对啊,民以食为天,你要是能够做个美食地图出来,我觉得你肯定能赚很多钱的!”

    一听两女这么说,徐文摇了摇头。

    “美食地图?早就有人做了啊。”

    “你看你们手机上的大从点评,它不就有美食地图嘛,而且每家店铺都还有评分,有用户评价什么的。”

    孙雅撇了撇嘴说道:“最开始大从点评还是很好用的,但现在感觉很一般了,有些评价明显不对,我都踩过好几次坑了。”

    徐文微微一笑。

    “知道为什么吗?”

    “为什么?”

    赵萱和孙雅都一脸好奇。

    徐文冲孙雅做了个搓手指的手势,示意想要听其中的奥妙,就需要给钱。

    孙雅见招拆招,直接拉着赵萱撒娇。

    “老赵,你管管他!”

    赵萱一巴掌打在徐文的肩膀上。

    “少卖关子,赶紧说!”

    徐文哭笑不得。

    这个虎娘们儿,怎么能帮着外人打自己呢?

    自己这是帮家里赚外快啊!

    不过赵萱既然都开口了,徐文也不可能不给她面子。

    于是徐文只能耐心解释道:“其实美食地图这个东西本身,就是一高附加值的东西,并不是一个纯粹的东西。”

    孙雅一脸懵。

    “高附加值是什么意思?”

    徐文无奈解释道:“所谓的高附加值,就是它本身不值钱,但是它的存在,很值钱,能给你带来额外的收益。”

    孙雅和一群销售还是一脸迷茫,没有听懂。

    徐文只能举例说道:“我就这么说吧,一条街上开了三家超市,其中一家超市搞促销,原本五块钱一瓶的洪牛,现在两块钱就能买到,只不过每人限购五瓶,你觉得老板是亏了还是赚了?”

    孙雅瞪大眼睛。

    “还有这么蠢的老板?那他肯定亏了啊!而且亏得裤衩都没了。”

    徐文点了点头。

    “如果单从这一笔交易来看,老板的确是亏了。”

    “但如果他将这些洪牛放在超市的最里面,而且只在人流低峰期推出这个活动,你还觉得他是亏的吗?”

    其他女销售还是没有听明白,孙雅一拍大腿说道:“我懂了!这是在引流!”

    “这个老板是在用这种方式把人吸引到超市里去,然后让那些人有机会接触到其他的商品!”

    徐文赞赏地看了孙雅一眼。

    “没错,这就是低价洪牛的附加价值,而且百试百灵,大家都吃这一套。”

    “为什么呢?”

    “因为洪牛这种大品牌,平日里是不会搞什么促销活动的,所以你越是选这种不会搞活动的品牌弄低价促销,这种手段的效果就越好。”

    “再加上超市那个环境,只要你人进去了,顺手买点什么不是很正常吗?这样你亏的钱很快也就赚回来了,这就是高附加价值。”

    (本章完)


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