刘冰玉皱了皱眉，小声说道：“涂婶，馅放少了，味道不好，客人会越来越少的。”

涂婶却不以为然，“你懂什么，做生意就是要精打细算，多赚一分是一分。”

从那之后，类似的矛盾就没断过。采购食材时，涂婶总是挑最便宜的买，全然不顾食材的新鲜度。

有一次，刘冰玉发现买来的肉有些异味，刚想提出换货，涂婶却一把夺过肉，“这点味儿算什么，煮一煮就吃不出来了，换货多麻烦，还得花钱。”刘冰玉满心无奈，却又拗不过她。

分账的时候，涂婶更是分毫必争。每天收摊后，两人坐在昏暗的小屋里算账。涂婶拿着计算器，噼里啪啦地按个不停，眼睛瞪得像铜铃，不放过任何一个小数字。

“刘冰玉，今天这个调料钱你多算我了，还有昨天的水电费，你也没算清楚。”涂婶的声音尖锐又刺耳，刘冰玉只能一次次耐心解释，可涂婶就是不依不饶。

终于，在一个忙碌的清晨，矛盾彻底爆发了。

一位常客皱着眉头对刘冰玉说：“小刘啊，你们家馄饨最近味道咋变了，馅也少了，是不是换配方了？”

刘冰玉尴尬地笑了笑，还没来得及说话，涂婶就抢着说：“爱吃就吃，不吃拉倒，哪那么多事儿。”

客人一听，脸色瞬间变了，“你这什么态度，以后再也不来了。”说完，气呼呼地走了。

刘冰玉又气又急，冲着涂婶喊道：“涂婶，你怎么能这么跟客人说话呢？咱们做的是生意，靠的就是口碑啊。”

涂婶双手叉腰，毫不示弱，“我怎么说话了？我这是在节约成本，你就是太心软，这样能挣到钱才怪。”

两人你一言我一语，互不相让，激烈的争吵声引来了周围人的侧目。那一刻，刘冰玉心里清楚，这段合作已经走到了尽头。

瓷碗碰撞的叮当声戛然而止，刘冰玉攥着抹布的手在围裙上蹭了蹭。

后厨飘来的酸腐味刺得鼻腔发疼，掀开冰柜的刹那，她后退半步撞到案台——本该是鲜肉的馅料泛着诡异的青灰色，塑料袋里冻得梆硬的肉团上，还沾着星星点点的暗红血渍。

“涂婶说这是...这是冷冻排酸肉。“学徒工小夏缩在角落，指甲抠着围裙线头。

刘冰玉蹲下身，冰碴混着污水渗进布鞋，她捏起一块肉，指腹传来黏腻的触感，腐臭味顺着指缝钻进袖口。

店外突然传来摔碗声。

她冲出去时，玻璃门被撞得嗡嗡作响，穿碎花裙的年轻姑娘举着手机录像，汤汁顺着她的米色高跟鞋往下淌：“黑心商家！肉馅都臭了还敢卖！“

围观人群举着手机围过来，闪光灯晃得刘冰玉睁不开眼，她看见涂婶正躲在收银台后，指甲盖涂着艳红的甲油，慢悠悠地抠着账本。

“不是这样的！“刘冰玉想解释，却被此起彼伏的质问声淹没。

有人指着墙上她和涂婶的合照骂道：“合伙骗人的吧？“照片里，涂婶亲昵地搂着她肩膀，笑纹里都渗着和蔼，此刻却像一记响亮的耳光。

深夜打烊，刘冰玉独自收拾残局。打翻的馄饨汤在地上凝成油膜，她蹲在油腻的瓷砖上一点点擦，指甲缝里嵌满肉渣。

不好的新消息不断传来，全是顾客的批评和退款要求。

涂婶白天说的话在寂静里格外刺耳：“小刘啊，生意不好也不能赖我吧？“

窗外飘起细雨，打在“玉婶馄饨“的招牌上。

刘冰玉望着霓虹灯在雨水中晕开的光斑，想起开业那天，她亲手挂上红灯笼，涂婶拍着她的背说要做百年老店。

而此刻，冰柜里的腐肉还在散发恶臭，混着廉价香精的味道，将所有憧憬泡得发馊。

散伙那天，刘冰玉独自坐在空荡荡的摊位前，望着周围熟悉又陌生的一切，心中五味杂陈。

清晨的风轻轻拂过，却吹不散她满心的失落与迷茫。

她怎么也没想到，原本满怀希望的合作，竟会以这样的方式收场。

这个打击，就像一记重锤，砸在她的心头，让她一时间有些不知所措。

窗外的雨淅淅沥沥地下着，打在窗户上，发出沉闷的声响，就像冰玉此刻的心情。

她坐在昏暗的客厅里，面前的茶几上摊着一堆杂乱的账本和票据，那是她和合伙人散伙后留下的“烂摊子”。

丈夫世和下班回来，看到冰玉失魂落魄的样子，心疼地走过去，轻轻搂住她的肩膀：“别太难过了，散伙就散伙，咱们再想办法。”

冰玉抬起头，眼中满是迷茫：“我现在脑子乱哄哄的，根本不知道该怎么办。下一个项目是什么？商机到底在哪里？”

世和拿起一本账本，随意翻了翻，又放下，“要不咱们先捋一捋，你之前做早点，那肯定对餐饮这块比较熟，要不还从这方面入手？”

冰玉叹了口气，“餐饮竞争太大了，而且之前和合伙人就是在食材、成本这些问题上谈不拢，我有点怕了。”

世和挠挠头，沉思片刻后说：“那卖水果呢？小区门口那几家水果店生意都挺不错的，咱们要是开一家，选好位置，保证水果新鲜，说不定行。”

冰玉皱着眉头，手指轻轻敲着桌面，“水果的损耗太大了，稍微不注意就容易坏，而且进货渠道也得好好找，不然成本降不下来。”

两人你一言我一语，讨论了半天，却始终没有一个定论。

雨越下越大，雨滴砸在窗户上，仿佛也砸在他们的心坎上。

这时，有邻居路过世和家门口，之前她常常去照顾冰玉的生意。

“冰玉啊，听说你不做早点了，我还挺舍不得的，你做的东西干净又好吃。最近我忙，都没时间自己做饭，你要是做点半成品菜就好了，回家一热就能吃。”

“刚和涂婶散伙，正在考虑下一步咋办。”冰玉笑着说。

“考虑好新项目后希望早点开起来，到别处过早真不方便呢！”

冰玉眼睛一亮，“世和，你说做半成品菜怎么样？现在年轻人工作忙，没时间做饭，这说不定是个商机。”

世和眼睛也跟着亮了起来，“听起来不错，不过咱们得先做个市场调查，看看大家都喜欢吃什么菜，定价多少合适。”

冰玉重重点头，“对，还要找个靠谱的食材供应商，保证食材新鲜、安全。”

两人相视一笑，之前的阴霾似乎一下子被驱散了。

尽管未来还充满未知，但他们相信，只要一起努力，一定能找到新的出路。

路灯在雨幕中晕开浑浊的光斑，刘冰玉攥着解约协议的手指已经发白。

油墨印的“终止合作“四个字被雨水洇成模糊的蓝黑色，像极了冰柜里那些变质肉馅的颜色。

十字路口的红绿灯交替闪烁，车水马龙的喧嚣撞在她耳膜上，却又像是隔了层湿漉漉的棉花。

右拐是回出租屋的路，楼道里还晾着没干的围裙，水槽下堆着没拆封的馄饨皮。

左拐通往市场，她曾和涂婶在那里挑选最新鲜的食材，涂婶总爱用戴着金戒指的手捏起菜叶，对着阳光挑剔虫眼。

而正前方，霓虹招牌刺得她眼眶生疼，“玉婶馄饨“的灯箱早在三天前就被拆了，如今只剩锈迹斑斑的铁架在雨里摇晃。

雨越下越大，雨滴顺着伞骨汇成水帘。

刘冰玉站在斑马线前，看着倒影里自己狼狈的模样——裤脚溅满泥点，帆布鞋开了胶，连外套都是和涂婶合伙时买的同款深蓝色。

耳畔响起了房东发来的催租消息的声音，她的语气当中带着不耐烦。

她突然想起解约那天，涂婶数着最后一笔分红，金镯子在阳光下晃得人睁不开眼。

“姑娘，要打车吗？“出租车司机摇下车窗，顶灯的绿光映在他油亮的脑门上。

刘冰玉后退半步，踩碎了水洼里的霓虹倒影。风卷着落叶扑在腿上，她忽然分不清脸上的是雨水还是泪水。

十字路口的四个方向像四条断裂的藤蔓，每一条都通向未知的深渊，而她像片被暴雨打落的残叶，悬在虚无的中央。

晚饭后，冰玉和丈夫世和坐在客厅里，灯光暖黄，却难掩冰玉眼中的急切与期待。

她双手交叠，身子微微前倾，率先打破了平静：“世和，我琢磨了好久，还是觉得做面条生意靠谱，尤其是襄阳牛肉面，听说特别好卖，窝子面、碱面也受欢迎，咱们试试？”

世和放下手中的茶杯，坐直身子，认真地看着冰玉：“我觉得行，不过开店可不是小事，得好好规划。先说选址，你有想法没？”

冰玉眼睛一亮，连忙从包里掏出一张皱巴巴的地图，摊在茶几上，指着上面几个圈好的地方说：“我想了三个地儿。一个是咱们家附近的商业街，人流量大，年轻人多，消费能力也还行；还有学校旁边，学生和老师都是潜在顾客；再有就是写字楼附近，上班族中午吃饭需求大。”

世和盯着地图，沉思片刻后说：“商业街租金肯定不便宜，学校周边呢，上下学时间人多，但营业时间有限。写字楼附近倒是不错，不过竞争可能也不小。咱还得去实地考察考察，看看周边都有啥面馆，价格、口味咋样。”

冰玉点了点头，在本子上飞快地记录着。“那规模呢？开个小店，还是弄个稍微大点儿的？”

世和摸着下巴，分析道：“小店成本低，压力小，要是生意好，以后再扩大规模。但店面小的话，座位有限，翻台率得跟上。而且前期咱们资金也不宽裕，先从小规模做起，稳扎稳打。”

冰玉在本子上写下“小规模”三个字，又接着问：“那设备和食材呢？做襄阳牛肉面，得有专门的煮面锅、卤料啥的。”

“设备这事儿，我明天去厨具市场看看，新的太贵，淘点二手的，性价比高。食材的话，得找靠谱的供应商，保证面条劲道、牛肉新鲜，卤料的配方也得好好研究，这可是关键。”世和有条不紊地说着。

两人一直讨论到深夜，灯光下，他们的身影时而凑近地图，时而低头在本子上写写画画，眼神中满是对未来的憧憬与坚定。

上世纪90年代初，国营工厂还没改制，家属区门口那条街，除了国营的副食品店、理发店，其他的小买卖都由个体户承包。

馄饨摊的招牌在风中晃悠，摊主是一对中年夫妻，丈夫掌勺，妻子招呼客人，热气腾腾的馄饨摊，是这片厂区最有烟火气的地方。

冰玉也动了做馄饨生意的心思。她跟隔壁的涂婶一拍即合，涂婶能说会道，冰玉厨艺精湛，两人一合计，凑钱支起了馄饨摊。

起初，生意还算顺利。冰玉每天天不亮就起床，去菜市场挑最新鲜的猪肉和蔬菜，回来后精心调制馅料。

涂婶则负责摆摊、招呼客人，算账收钱。可日子一长，矛盾就冒出来了。

涂婶总觉得自己揽下了抛头露面的活儿，太吃亏，便开始在食材采购上动起了歪脑筋，想用便宜的食材降低成本。

那天，冰玉像往常一样检查食材，发现猪肉的颜色不对劲，凑近一闻，还有股淡淡的异味。

她眉头紧皱，质问涂婶：“这肉怎么回事？咱们做的是小本生意，靠的就是口碑，用这种肉，以后谁还来吃？”

涂婶满不在乎地摆摆手，“就这一次，能省不少钱呢，别人吃不出来的。”

两人你一言我一语，吵得不可开交。

从那以后，冰玉心里就有了疙瘩，每次看到涂婶，都觉得膈应。她开始偷偷攒钱，盘算着单干。

每天收摊后，别人都早早休息了，她还在昏暗的灯光下，仔细地核算账目，把每一笔收入和支出都记得清清楚楚。

终于，在一个飘着细雨的傍晚，冰玉把攒下的钱数了又数，觉得差不多够了，便找到涂婶，提出散伙。

涂婶一听，瞪大了眼睛，“说散伙就散伙？哪有这么容易！”冰玉深吸一口气，不卑不亢地说：“当初合伙是为了把生意做好，可现在咱们理念不合，再这么下去，生意迟早得黄。”

经过一番讨价还价，两人终于分道扬镳。

单干的日子并不轻松。冰玉一个人忙里忙外，既要采购食材，又要包馄饨、煮馄饨，还要招呼客人。

每天清晨，她推着那辆破旧的三轮车，艰难地穿梭在大街小巷，寻找合适的摆摊地点。

寒风像刀子一样刮在脸上，她也顾不上，心里只有一个念头：把馄饨摊做起来。


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