第601章  科举兴家系统（10）

    谢姎摆出一副「我挖到的」、「我捡到的」态度，谢家人再不可思议，倒也没怀疑到别处去。

    至多觉得埋这些宝贝的前人，怎么那么傻，埋了不晓得去挖回来吗？

    整整一百两金条诶！

    还有一份看著就像祖传的稀罕配方！

    谢奎东说了句：「说不准埋配方的人和埋金条的人不是同一家。」

    谢奎南则猜：「兴许是同一家，只是惹了不该惹的人，但又不想把配方献出去，就埋了起来，结果被人害了，导致被埋了一百多年，直到被小妹发现。」

    谢奎西：「哎呀！这有什么好猜的！你们真是闲的！我去看看咱娘跟小妹，看那究竟是不是卤味配方！」

    两个兄长笑骂道：「还用去看吗？你有鼻子不会闻啊？」

    谢家厨房的上空，已经飘出一股卤味独有的浓香了。

    追逐嬉闹的孩子们馋得流起了口水，争先恐后地跑到厨房外，扒著厨房门问：

    「奶！小姑！你们在做什么好吃的呀？」

    「好香呀！胖胖能吃一口吗？」

    「壮壮也想吃！」

    「……」

    陈氏等三个妯娌心下欢喜：看来真的是卤味配方！照小姑子的意思，这配方她不当嫁妆带去婆家，而是留给家里开熟食摊，哪怕公婆到时候会给小姑子分个一两成收益，那也有不少赚头！

    这些赚头以后又是三兄弟的！

    这么一想，对即将出嫁的小姑子丝毫没了以前的不满。

    懒点算什么！

    谁家小姑子有她们家小姑子能耐？往家搂金子、配方不说，还舍得分给娘家兄弟！就冲著这一点，把她当祖宗供起来都愿意！

    谢姎带著方氏，「连蒙带猜」地辨全了配方，然后分头把需要的香料、调味品买齐后，就著手试做了一锅卤下水。

    下水是早上没卖出去的，这玩意儿清洗麻烦，吃起来味道也不如肉香，洗不干净还带股臭味，除了买不起肉又馋肉的穷人家，很少有人会买来吃。

    这不担心浪费了上好的猪肉，所以先拿下水试试手。

    没想到还没出锅，就香得大伙儿直往厨房看了。

    太香了！

    实在是太香了！

    这还只是下水，要是换成上好的猪肉，得香成什么样啊！

    这天中午，谢家饭桌上的菜就是几盘试做的卤下水。

    切片后摆盘，不但味香，摆盘也漂亮。

    谢姎挨个尝了一筷，满意地道：「大家都尝尝，味道真的很不错！」

    卤大肠Q弹软糯、爆汁入味；

    卤猪蹄酥香脱骨又有嚼劲；

    卤猪肚香味浓郁、口感爽嫩；

    卤猪肝咸香细腻、软糯入味。

    吃到嘴的这一刻，没人还想得起曾经的下水是什么味儿，总觉得下水就该是这么好吃！

    几个孩子已经吃得脸快埋入饭碗了。

    何时吃饭这么乖过？

    谢荣看得欣慰无比，忽然想喝点小酒了。

    「来，咱们爷仨喝一杯。」

    总觉得卤下水就该配著酒水吃，不比白切条肉更过瘾？

    谢姎笑著拿出一坛酒：「早就给爹和哥哥们备好了！」

    谢荣哈哈大笑：「还是乖女最懂老子！」

    三兄弟也咧嘴笑起来。

    父子四人每人倒了一小酒盅，配著卤吃喝起来。

    「乖女，你这酒哪家酒铺打的？够辣够醇！」

    「忘了，只记得在码头那一片。」

    「哦，那是邓家酒肆吧？别说，桂香镇还真就邓家酿的酒味儿最好！」

    谢姎笑而不语。

    其实是她上个位面驻留西南时得闲自己酿的，用的是当地盛产的红缨子糯高粱，添了稀释的灵泉，酒味醇香浓郁但不伤身。

    试做的卤味得到了谢家上下一致认同，买山头建庄子搞养殖的计划，自然也得到了家人支持，得以顺利推进。

    谢姎花三百两就买下了清河村村尾的一座山头，包括山脚的几亩薄地和十亩宅基地。

    清河村两面都是此起彼伏的山峦，类似这样的柴山不要太多，村长乐得有人花钱买一座去，三百两给村民们分，每家能分到二两半，没人不乐意。不就是不能再上这座山砍柴嘛，又没别的损失。

    这真的只是一座极其普通的柴山，山上连一棵成材的树都没有，就一些小型灌木、荆棘杂草。

    不过谢姎不在乎，她本来就打算雇人把山头清理干净，然后计划在向阳坡面种牲畜爱吃的紫花苜蓿，间或种几棵桃、梨、樱桃、柑橘等果树，既不影响放牧，也能给自家人弄点时令水果补点维生素。

    东西两坡以及山顶种茶树，背阴的北坡种杉木、松林，林下种点人参、黄芪之类的高价药材，收获了卖钱也行，年节走礼也不错。

    上个位面把灵泉系统返厂维修前，她特地腾空了半个飞行器货舱用来装满级灵泉水，囤了约有五十吨。稀释成初级灵泉水的话，约上千吨。浇灌用水，还能加倍稀释。

    当然，把消百病的满级灵泉水用来大面积浇灌她是万万舍不得的，好在这次的积分还算充足，随时可以兑换植物营养液。

    所以对于山上的作物能不能种活，谢姎并不担心。

    山脚的薄地，除了种本地常见的粟米外，谢姎还打算种玉米。

    当然，本朝还没发现玉米，但她囤货里有高产的玉米种子。

    搞养殖业，最不可或缺的饲料就是玉米了。

    当然，人也可以吃。

    嫩玉米期吃玉米棒，老玉米了就磨成玉米面，和小麦粉掺著蒸玉米馍馍、包二合面饺子、煮三合面面条都不错。

    边角料的山地种几株西瓜，总之，绝不浪费一分一厘的土地。

    至于十亩宅基地，留出两亩盖宅院，剩下八亩连著买下的薄地一起建农庄，农庄里也要盖几间供庄头、雇农们住的屋舍，围一圈猪羊圈、鸡鸭舍。

    届时开一道后门，待猪羊能独自觅食了，就从后门赶上山，任它们去向阳坡地自由地撒欢、吃草、溜达，天黑了再赶回圈里。

    庄子中央再挖个小型人工湖养点鱼虾，种点菱角莲藕，也可以供鸭子们自由下水。湖的四周开几畦菜地，种点自家吃的四季时蔬。等薄地的肥力渐渐提上来了，看看除了粟米、玉米之外还能再种点什么。

    (本章完)


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