第184章 请师傅立契约
后一条路,成本高,但可行。
他决定,等苏清雪回来,好好议一议这事。
太阳渐渐西斜。
院里的阴凉,一点点扩大。
凌风靠在廊柱上,望着天边那片被夕阳染红的云。
他想起前世。
前世他也曾想过,若有机会,一定要做点什么有意义的事。
可那时候,他只是一个普通人,忙忙碌碌,为生活奔波。
那些念头,不过是偶尔闪过的火花,转瞬即逝。
如今,他真的有机会了。
能救伤兵的命。
能让军民少受点苦。
能让这个他越来越在意的世界,变得好一点。
他忽然觉得,肩上压着的,不只是自己的前程。
还有那些人的命。
那些信他的人,把命交给他的人。
他深吸一口气。
站起身。
不管多难,这事,必须做成。
三日后。
苏清雪带着三个中年汉子,进了凌家小院。
当先一人,姓赵名有根,五十出头,是关城老字号“永兴酒坊”的掌火师傅。
他在酒坊干了三十年,从学徒熬到掌火,一手看火候的本事,关城无人能及。
只是性子倔,不肯低头,在酒坊里得罪了东家的亲戚,被排挤得待不下去。
苏清雪托人打听,正好碰上他被酒坊辞退,便请了来。
第二个姓钱名满仓,四十来岁,原是城南酒坊的拌曲师傅。
他父亲那一辈就开始做酒曲,传下来的老方子,酿出的酒格外香醇。
可惜他爹死后,他守不住那方子,被酒坊东家连哄带骗弄了去。后来东家过河拆桥,嫌他工钱高,寻了个由头把他打发了。
如今闲在家里,靠打零工度日。
第三个姓孙名老六,三十五六,是关城外几个小酒坊的杂工。
什么活都干过,拌曲、掌火、踩曲、装坛,样样都会,样样都不精。
但胜在手脚麻利,脑子灵活,且没有家室拖累,去哪儿都方便。
苏清雪把他们请来,费了不少力气。
赵有根在永兴酒坊干了三十年,虽然被辞退,但心气还在。
她登门三次,好说歹说,才把人请动。
钱满仓那老方子是他爹传下来的,轻易不肯示人。
她许了高工钱,又保证不逼他交出方子,他才勉强点头。
孙老六最好请。他本就是个打零工的,听说有活干,有工钱拿,二话不说就来了。
三人进了院子,站在廊下,有些局促。
他们虽都是干了几十年的手艺人,但这凌家小院,一看就不是寻常人家。
院虽不大,但收拾得干干净净。
院角那几株月季,开得正艳。
廊下的木凳,擦得锃亮。
最让他们不敢放肆的,是凌风这个人。
他们虽没见过凌风,但凌风的名头,关城谁人不知?
阵斩巴图,破北凉狼牙,揪出王德郑昆两个大奸细,被元帅破格提拔为千户,身兼数职,手握重权。
这样的贵人,他们平日里连见一面的机会都没有。
如今,却被请到家里来。
赵有根偷偷打量着凌风。
年轻,太年轻了。
看着不过二十出头,脸上还带着几分年轻人的棱角。可那双眼睛,沉静得像一潭深水,让人不敢直视。
他心中暗暗嘀咕:这位凌千户,到底要他们干什么?
凌风请三人坐下。
苏清雪端上茶来。
凌风开门见山。
“三位师傅,今日请你们来,是想请你们帮我酿酒。”
三人面面相觑。
赵有根壮着胆子问。
“凌千户,您要酿酒?可您是军中的人,怎的……”
凌风摆摆手。
“军中之事,我自有分寸。今日请你们来,只谈酿酒。”
他顿了顿。
“我要酿的,不是寻常的酒。我要酿的,是烈酒。比市面上所有酒都烈的酒。”
赵有根一愣。
“烈酒?”
凌风点头。
“对。烈到能点火的酒。”
钱满仓忍不住开口。
“凌千户,这……这能行吗?小的干了三十年,没见过能点火的酒。”
凌风看着他。
“你没见过,不代表没有。”
他从怀里掏出一张纸,摊在三人面前。
纸上画着一个奇怪的器具——下面是锅,上面是桶,桶顶有盖,盖上有管,管通向另一个桶。
三人凑过去看,看了半天,没看明白。
赵有根问。
“凌千户,这是……什么?”
凌风道。
“这叫蒸馏器。把酒倒进下面的锅,加热,酒变成气,顺着管子跑到上面的桶,冷却,又变回酒。这样出来的酒,比原来的酒烈得多。”
三人听着,似懂非懂。
孙老六挠挠头。
“凌千户,您这法子,小的从来没听说过……”
凌风看着他。
“没听说过不要紧。我要你们做的,就是按我说的法子,一遍遍试。试到成功为止。”
他看着三人。
“工钱,按原来的三倍算。试成了,另有重赏。”
三人的眼睛,同时亮了一下。
三倍工钱?
他们在原来的酒坊,一个月撑死挣五六两银子。
三倍,就是十五六两。一年下来,将近二百两。
够在关城置一处小院了。
赵有根咽了口唾沫。
“凌千户,这活,小的接了!”
钱满仓和孙老六也跟着点头。
凌风摆摆手。
“不急。”
他看向苏清雪。
苏清雪从屋里捧出一沓纸,放在三人面前。
纸上密密麻麻写满了字。
赵有根凑过去看,他只认得几个简单的字,但“保密”“不得外传”“违者重罚”这几个,他看明白了。
凌风的声音,不紧不慢地响起。
“这是保密契约。你们在我这儿学到的东西,看到的东西,不得告诉任何人。包括你们的婆娘、娃子、亲戚、朋友。”
“出去之后,不许跟别人提我在酿酒。更不许把酿酒的方子传出去。”
“违者——”
他顿了顿。
“罚银一千两。拿不出的,送官府治罪。”
三人的脸色,同时变了。
一千两?
他们一辈子也挣不到这个数。
孙老六的手有些抖。
“凌……凌千户,这……”
凌风看着他。
“怎么,不敢签?”
孙老六张了张嘴,说不出话。
赵有根咬咬牙。
“凌千户,小的签。”
他拿起笔,在那沓纸上歪歪扭扭写下自己的名字。
钱满仓也签了。
孙老六看着他们,又看看凌风,终于也拿起笔,哆嗦着写下名字。
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